Lemon pie para celíacos

Ingrediente principal: Limón

Ingredientes

Premezcla apta para celíacos

·         Harina de arroz 6 tazas

·         Fécula de papa 2 tazas

·         Fécula de mandioca 1 taza

Masa

·         Premezcla apta celíacos 250 g

·         Azúcar 125 g

·         Manteca 125 g

·         Huevo 1

·         Porotos c/n

Relleno

·         Azúcar 220 g

·         Manteca 200 g

·         Ralladura de limón 2 cdas

·         Jugo de limón 200 cc

·         Yemas 3

·         Huevos 5

Presentación

·         Merengue suizo c/n

Realizado por Mariana.